“你肚子的孩子都不知道是谁的,要不是你阿爸逼着我,我才不要你这种女人,自己滚下去,不然我要你好看。”
当下洛珍就不依了,哭哭啼啼的要回家,她不要嫁人了,她要回家。
接亲的还有男方家里的长辈,看到这情况就过来劝。一是劝自家小辈忍着点,人接回去,以后再怎么收拾这娘家也没话说。二是威胁洛珍,要回去可以,让她阿爸把钱还回来。
洛珍哪有那个胆子真的回去,她爸都说了,不嫁人自己就跳海去死,她不敢死,只能嫁人。
就这样,一场双方都不甘愿的婚礼办了下来。而在城里读书的洛渔,连洛珍什么时候结婚的日子都不晓得。
她中午去边上的菜市场买了些菜,现打的鱼丸装一小袋,还有些新鲜的海蛎子冷藏着。鸡鸭鱼肉也买了一些,都放在冰箱里冰着,想吃的时候拿出来化冻再做成成品就行了。
下午的课上完洛渔就快步回家,一步并做两步的上了楼,打开房门后仔细的关好,把书包一放挽起袖子直接进了厨房。
海蛎子都新鲜着呢,肉质肥厚,汁水丰盈。
以前他们在宫里会有进贡的海蛎子,只是有好些贵人吃不惯,她这边也能得一些。问了住海边的宫女这种东西该怎么吃,直接生食味道都是极好的。
洛渔喜欢生吃的口味,足够新鲜的话吸溜一口到嘴里,那股子鲜劲直冲脑门。也可以蘸些姜芥酱,有些辛辣冲鼻,给海蛎子的鲜又增添了些味道。
洛渔买了有二十来个海蛎子,没打算直接新鲜着吃,而是一半蒸熟,另一半烤出来。
蒸熟的海蛎子配着姜芥酱吃,烤出来的就配上蒜蓉酱,各有各的滋味。
买来的海鱼放在冷藏柜里,洛渔拿出来做了鱼脍。薄薄的鱼片铺在盘子上放了冰块的盘子上,她还特别好心情的点缀上了薄荷叶,让整盘鱼脍看起来完全不像是这么小的厨房里做出来的。
除了这个还做了酱牛肉,切片摆盘装好。另外还有胭脂鹅脯以及水盆羊肉。
得亏她中午备好了菜,不然晚上得花好几个小时做这些菜。
五点下课她一直做到六点半,最后只剩下一份甜汤没炖好,她新学的雪耳椰汁牛奶羹。雪耳其实就是银耳,大朵银耳撕成小碎片,用水泡发,再和着新鲜的椰子水倒入牛奶一起炖,得炖上最起码四十分钟。
汤就是作为饭后的甜品,炖好了放凉来喝,味道还是很不错的。
一个人优哉游哉的做,等着甜汤炖好的功夫外面门被人敲响了。
她走过去打开门,宫先生一个人在外面。
“就您一个,鹏哥呢?”
洛渔让开位置,还往楼道里看了看,没别人了。
“吴鹏今晚没时间,要陪女朋友吃饭。”
宫沧溟走进来,很熟练的换了一双自己穿的拖鞋,因为他经常来,所以洛渔干脆在家里备上他穿的拖鞋。
他很自然的走进屋,看了眼琳琅满目的桌子。
“这么多菜?”
桌子上菜确实有点多,两个人吃有点太丰盛了些。
洛渔关上门,“这不是想着鹏哥也会来,多准备了一些嘛,再说都讲好了准备大餐的,那必须多做啊。稍等一下哈,我去看看甜汤炖得怎么样了。”
她顺带着把手机拿上,走进厨房的时候用手机发了点什么。
远在公司人事部的吴鹏,殷勤的等着自己心仪的女孩子把班加完。
哎呀,也不知道人事部怎么这么多事,不应该是很清闲的部门吗?今天居然要加班。他可不忍心让心仪的女孩子到时候一个人回家,跟宫先生申请了今晚请假的,待会把人送回去,不,不送回去,要是忙到□□点,可以带她出去吃吃宵夜,喝点小酒什么的。
咳咳,他是正人君子,不会做什么,那什么,喝点小酒方便酒后吐真言嘛。
宫先生今天也不知道什么事,忙到七点就往外跑。家宴也不去了,还是自己开车走的。
宫沧溟转悠到厨房问有没有要帮忙的,洛渔摆摆手说没有。
都忙完了还有啥帮忙的,等着吃饭就行了。
她把炖好的甜汤端到一旁放凉,看宫沧溟想要做事的样子,指了指放碗筷的柜子。
“那麻烦你拿三个碗,三双筷子出来吧!”
“三个?”
宫沧溟手一顿,为什么是三个?不是就他们两个人吃饭吗?
“恩,三个呢,我还叫了陆启帆陆老板,之前不是说要谢谢他,这饭一直没请成,就顺便一起啦!“
洛渔笑容灿烂,打开冰箱又拿出一罐子杂酱,倒了半瓶出来。她蒸了点馒头的,想吃的馒头的可以夹着杂酱吃。
说话间,外面的门又被人敲响了,陆启帆的声音在门外响起。
“洛小老板,是这儿吧?我都闻到菜香味了,快开门啊!”
作者有话要说: 宫沧溟:好吃吗?
陆启帆:好吃,就是吃得我凉飕飕的直冒冷汗……
第120章 、第 120 章
洛渔预计一周的样子能把点心铺子装好, 她愿意花钱,又有吴丽盯着, 那请来的人自然干活也认真。柜台上的雕刻都是手工的,厂子里都是老师傅,手艺上洛渔很放心。
到了周末,洛渔两天都守在店里,后厨已经做好了,是她想要的样子,直接大玻璃安装, 从外面能清楚的看到里面。蒸笼烤箱灶台等应有尽有, 都是商用的。还有一个非常大的工作台,专门在上面揉面包点心的。
吴丽这些天一直盯着店,虽然店铺还没开起来, 但她心里安心得很。毕竟每天还是算工资的,就算什么事都不干也有工资。当然了,她不会什么都不干的,反而会干得更用心,就差吃住都在店里了。
周末两天时间后厨和前面还把空调装好了,做点心温度也很重要的。以前在宫里有些专门的点心可以放到冰窖或者是暖房, 这样能保证点心放着没那么容易坏。
现在条件多好啊, 直接买空调就行了,空调她省着钱呢, 没从店里买, 找到宫沧溟那边用底价从他工厂里运过来的。
自从决定弄店铺后她这钱就花得跟流水没什么两样了,原本打算着手里有个五六万是能将店铺开起来的,但首先店铺租金是一年一付的,直接去掉了一万多, 接近一万五了。然后就是装修,原本铺面的装修风格不是她想要的,自己又比较挑剔,所以装修上也得花差不多七八千。后厨那些商用的蒸笼烤箱都是定做的,这个就更贵了,一万多才搞定下来。
得亏柜台什么的不用钱,不然五六万还真扛不住呢。这还都是大件,小的没算。门头灯光等等这些小件加起来也得要个一两千吧,她都想好了,门头自己画,到时候请人做出来就行。再就是她这点心铺子不做堂食,只能打包,那打包的盒子袋子什么的,总要备上一批,所以小件算起来也不少钱呢。
她还没请做点心的师傅,还有店员什么的都没请。她预计点心师傅加上员工,最起码得要七八个人的,到时候一个月工资开起来都得两三千了。
等算一算账,洛渔心里头有点门路了,五六万确实可以开起来一家店。但五六万在乡下都能做一套好的青砖瓦房了,这店的花销可真够大的。得亏她手里有钱,不然真的吃不消。
店里的花销吴丽也看在眼里,其实吴丽才是真的着急,天天守着店,她就把这店当成了自己的那样。别看她干劲十足的,实际上心里怕得很,这要是没开好,那就是五六万打水漂啊!
想让洛渔别弄那么好,但想想自己也不是老板,洛小老板虽然年轻,但人还是很有章呈的,心里肯定有数。
洛渔每周只有两天时间,店里的事交给吴丽她很放心,当然能自己盯着就盯着,她更清楚自己想要什么样的。
心里头琢磨着要去找两个师傅的,陆启帆一个电话打了过来。
“你上回说你开的点心铺子要两个师傅对吧?”
上回就是洛渔请他和宫沧溟和吃饭那天晚上,总不能单吃饭吃菜啥也不聊,洛渔就说起点心铺子的事。陆启帆还说她不早点讲,不然自己搭个股的。
陆启帆做生意很少有单独做的,基本都找人搭股,减少自己承担的风险嘛!这么些年下来,他靠着家里拨给他的钱也做了不少好生意,身价也高得很,不然怎么维持自己浪荡公子的形象。洛渔开一家小店,说实话他不会搭这么小的股,一个月生意再好也就挣个十来万而已,他看不上这点小钱的。但他看上的是洛渔这个人啊,洛渔这小姑娘才多大,就敢自己做生意了。当然,更重要的是,当初宫先生对她的评价,自己一直记着呢。
想想酒店的生意,可不就是因为她,生意才大好的吗?到现在为止,她教的那些点心还有下午茶之类的,都是酒店很多人来必吃的,甚至不少人因为这些才选择他们酒店。
所以他搭股,是真的想搭。
洛渔想自己单独开,要想找人搭股早就找宫沧溟了,宫先生肯定会很乐意。
她曾经的梦想就是开一家店,那现在是她实现梦想的时候,她想要一家完完整整属于她自己的店。
接了陆启帆的电话,洛渔扬起了眉毛。
“你那有人手能拨给我的?”
她可没客气,点心师傅多难找啊,找到合心意的更难。
“还真有两个,阿正王虎你还记得吧?酒店的点心大师傅了,你带出来的。”
洛渔还真记得,这俩勉强也算她的徒弟,虽然没教多久。但他们两个之前有时间还回去小院看她呢,看架势也是把她当师父的样子。
“记得啊,你别说他们两个要来?”
她问了句,心里头开始算这样两个大师傅请到店里得付多少钱工资,在酒店作为大师傅他们的工资可不低。性价比不高啊,她算了下这么想着。
好在也不是他们要来。
“是他俩带的学徒,可以吧?有经验了,水平还可以。但酒店点心师傅现在饱和了,有两个不想继续待在酒店后厨,想出去了。但咱们不是签了协议吗?出去他们也不能把酒店点心的配方拿出去,所以干脆放到你那里,你带一带,正常给他们发工资就行。他们在酒店工资可不高的,一个月才一百块,学徒的工资都这样。你那边开多少就自己看着来,这些我不管。”
酒店会定期招学徒的,一般学徒工资都不会很高,有些地方还不会开工资呢。他们酒店一个月开一百已经算很不错了,因为点心卖得好,所以酒店弄了一批学徒过来学习,准备分到其他酒店去的。但后来人有点饱和,有几个学徒转不上去,只能一直干着学徒的事。
陆启帆上次听说洛渔讲要招人,就想起这个事。回去打电话问了,那几个学徒还在干学徒呢,让转去学其他的也不乐意,就想干点心这活。
那干脆,放到洛渔这里,她这边也很有前途的,工资还能比酒店高一些。
洛渔喜出望外,不用麻烦找人了,还是有经验的。酒店的点心她尝过,样子造型都升级过,味道很不错的。她也不用再带人,只需要把做法教一教,按照她这边的款式样子来做就行了。
跟陆启帆商量好,下周末把人带到店里来。陆启帆一时忘记她又重新上学,还问了为啥下周末。洛渔笑着告诉他自己本周没时间了,得上课,下周才有时间。还被陆启帆嘲笑了一通,说她真是乖乖好学生。
洛渔无所谓,反正看陆启帆的样子以前读书肯定是老油条那种,她是好学生,不跟坏学生计较。
当晚吴丽带着儿子沈晏在小院里跟他们一家吃饭,天热,都是在院子吃的。桌底下点着蚊香,也没什么蚊子。
店里快装修好了,洛渔兴致很高,晚上特意做几道好菜。一道鬼鸡,一个炙烤鳗鱼,再加上一道三生汤。
鬼鸡名字听着可怕,其实就是乌鸡煮熟了把肉扯下来,然后和切碎的青红小辣椒以及香菜香葱蒜酱油醋等凉拌出来的一道菜,用来下酒吃着很合适。
炙烤鳗鱼则是将鳗鱼切片,放在火盆上烤出来,只撒点盐还有香料就行了。以前他们经常做各种炙烤出来的菜,很少有炒菜的。
三生汤放现在叫擂茶,就是把大米花生绿豆芝麻食用盐还有苍叶子等人力捣成糊状,然后冲上开水。这擂茶还是叫阿淼和阿海俩捣出来的,不然洛渔可没这个时间。
冲泡出来的擂茶可以加上炒米,能当主食来吃,晚上她没单独做饭,几个人吃着喷香的擂茶,就着几盘子菜吃点。
桌上洛爱华问洛渔这边店铺怎么样,有没有需要他帮忙的。其实洛爱华也去看过,没啥让他弄的,自己闺女和吴丽都弄得好好的。
洛渔摇摇头,“没有,都差不多了,下周我见见点心师傅就差不多能准备开业了。”
说完,她又看向吴丽,“丽姐,后厨那边需要两到三个学徒,最好是有一点经验的,工资开到一百到一百五的样子,前面除了你之外还需要两个店员,下周给你一周时间招人够吧?”
“够的,咱城里有人才市场,我到时候去人才市场转转。”
吴丽点点头,把这活接下。
洛渔想了想,好像还有点事,喝了口擂茶,想起来了。
“哦,员工住的地方你给找一个,不要离店太远了。到时候小晏出院你们不是要找住的地,你给自己安排个好点的房间,别自己找了,直接住员工宿舍就行了。”
吴丽喜出望外,能提供住宿她还真没想到,赶紧跟洛渔道谢。
洛渔摆摆手,看了眼吴丽,其实她没怎么想提供住宿的,但如果想留住员工,福利一定要弄好,这是她从宫沧溟的工厂公司里学到的。
其他人都还好说,吴丽她比较看重,以后店铺主要交给她管理的,自己没那个时间。所以能把她笼络住是最好的。
她也有自己的小心思,一点小恩惠能留住一个有用的人,对她只有好处,可没坏处。