欧朔眼底尽是赞叹，他望着女人白皙修长的指节，突然想起了什么，道：“咱们后厨新来了个学徒，是个挺踏实的孩子，名叫孙捷钧。”
浓淡得宜的秀眉略微拧起，聂慈抬起头，淡声问：“他叫什么？”
欧朔没想到聂慈会如此关注一个小小的学徒，心里难免升起几分讶异，“他叫孙捷钧，老家是豫市农村的，老板您认识他？”
女人曲起指节在木架上轻轻敲了几下，她唇角微扬，眸底的讽刺之色格外浓郁。
聂慈的记忆力远超常人，她曾经看过原身一生的经历，其中就有这么一个名叫孙捷钧的青年，在原身记忆中，孙捷钧的确是一名学徒，但他工作的地方并不是聂氏酒楼，而是明嘉酒店。
正如欧朔所说，孙捷钧出身农村，外表格外憨厚，轻而易举地就能博得他人的信任。
并且孙捷钧在厨艺一道的天赋并不算低，明耀文对他很是欣赏，亲自教授他厨艺，到了后来，甚至还让孙捷钧接管了城西店。
这样的人出现在聂氏酒楼，目的必定不纯。
“我知道了。”
说话间，聂慈将火腿片卷起来，放在洁白如雪的瓷盘上，径直往后厨的方向走去。
她甫一迈进厨房，便察觉到有人在偷偷窥视着自己，她佯作无事，走到案板前，舀了些花椒、麻椒、甘草、香叶、以及数种不知名的深色粉末，放在石臼中用力碾碎。
孙捷钧一直在暗中观察着聂慈的动作，他眼神闪了闪，认为那些不知名的粉末就是聂氏酒楼拼命掩藏的秘密，可他从没接触过那些东西，又是第一天来城南店上班，他生怕惊动了聂慈，也不敢轻易走上前，只能伫立在原地处理着手中的食材。
大厨站在聂慈身边，定定看了半晌，嘀咕道：“老板，您这是在配底料吗？”
聂慈轻轻颔首，“这是我们聂家的独门秘方，可以使菜肴的味道更上一层楼，也能激发出食材的本味。”
“早些年我也跟聂老爷子学过一段时间，不记得他老人家用过这种秘方啊？”大厨挠了挠头，颇为不解地询问。
聂慈叹了口气，温声解释：“这是父亲去世前研制出来的配方，只告诉了我一人，其余厨师都不清楚。”
听到这话，孙捷钧心跳加速。
昨天答应明先生时，他还以为这个任务很难完成，毕竟所谓的高人没有任何特征，想要把“他”找出来无异于大海捞针，委实不易。
但没想到，促使聂氏酒楼翻身的并不是人，而是一道秘方，只要他拿到了这道方子，不仅能得到尤为丰厚的报酬，还可以借用秘方盈利，届时他再也不必为金钱发愁，也能让那些瞧不起他的人，对他刮目相看。
越想孙捷钧的呼吸越是急促，他暗暗告诫自己一定要冷静，等情绪平复以后，他望着聂慈的背影，思索着该如何将秘方弄到手。
偌大的城南店，知晓秘方的恐怕只有聂慈一人，而她肯定不会将秘方泄露出来，因此想要破解秘方，仅能靠他自己。
心中转过这种想法，孙捷钧抬眸环视一周，发现后厨的墙角安装了监控。
接下来的几天，孙捷钧逐渐摸清了聂氏酒楼的构造，确认了监控室的位置，他将那些不知名的粉末装进玻璃瓶中，而后拿着u盘，偷偷摸摸潜入到监控室，拷贝了聂慈配制秘方的视频。
将视频弄到手，孙捷钧没有再在城南店多做逗留，直接打车前往明家别墅。
明耀文早就接到了他的电话，此刻正在书房中来回踱步，等管家将孙捷钧带过来后，他连忙关好房门，压低声音问道：“东西都带来了？”
孙捷钧郑重点头，“明先生，我分不清这几种粉末究竟是什么，但聂慈的独门配方确实是用这些东西调配而成的，至于每种调料的分量，从监控视频中应该能看出几分。”
接过u盘以后，明耀文迫不及待地插进电脑，按下了播放键。
聂慈的身影陡然出现在屏幕正中央，明耀文眼睛眨也不眨，死死盯着女人的每一个动作，生怕自己错过了什么。
他用纸笔记录下来聂慈添加调料的种类以及大致分量，不由拧了拧眉，“她用到的香料十分寻常，这真的是秘方吗？”
“明先生，秘方的关键不在于那些随处可见的香料，而在于剩下的几种粉末，我带了些粉末回来，你能看出来这到底是什么东西吗？”
孙捷钧从衣兜里取出拇指大小的玻璃瓶，放在光洁如镜的书桌上，明耀文小心翼翼地打开瓶盖，倒了一些粉末放在掌心，他凑近了轻轻嗅闻，确实有股特殊的香气弥散开来。
明耀文捻了些许放入口中，他闭上双眼，半晌才道：“这应该是某种菌类研磨成的粉末。”
“菌类本就带有一种特殊的脂香，无论是炒菜还是炖汤，只要放进去一点，都能起到意想不到的效果，可是这到底是什么品种的菌菇？”
孙捷钧嘴唇紧抿成线，迫切的想得到答案。
“要是我没猜错的话，这应该是雪绒鹅膏菌，采下新鲜的雪绒鹅膏之后，放在风房里烘干，再研磨成粉末状，便是秘方最重要的原料之一。”
明耀文言辞间透着一丝得意，他虽然不是皇帝舌，但味觉尤为灵敏，分辨食材对他来说根本算不得什么难事。
接下来，明耀文又依次辨认出另外几种粉末的组成，他将这些原料整理好，思索着如何借助这道秘方，一举将聂慈打入深渊。
作者有话要说：不好意思，今天有点事，更新晚了，鞠躬鞠躬~~~
第45章 百味珍馐（十八）
聂慈回到筒子楼,打开电脑，调出聂氏酒楼的监控，一道鬼鬼祟祟的身影出现在昏暗的走廊里,不是刚入职没多久的孙捷钧还能有谁？
眼见着孙捷钧带走了调味的粉末和监控，聂慈非但不急,反而还勾起一抹笑意。
打从孙捷钧出现在酒楼那天起,她心里已经有了初步的计划——
明耀文派这样一名学徒过来,肯定是想要探听酒楼的秘密,既然如此,聂慈并不介意满足他的猜测，凭空造了一道方子,任由孙捷钧将其带走。
所谓的秘方其实是从双鱼佩中而来,有个很美的名字,叫作优昙粉,之所以叫这个名字，不是因为配制的原料与昙花有关,而是指这道秘方的功效,它能在极短时间内激发菜肴的色香味,使之口感变得尤为惊艳。
可若是过了优昙粉的时效以后,食材会加速腐败，在气温颇高的夏日,使用了优昙粉的菜品会在半小时内变质。也就是说，客人们还没有结束用餐，明嘉酒店提供的餐食便会发酸霉变。
这样的后果，不知道明耀文能不能承担得起。
得到了聂慈的“秘方”后，明耀文激动的一夜没睡，他先让孙捷钧返回聂氏酒楼,盯紧了聂慈的动向，而后便独自一人来到阳台前，抬头望着布满星辰的深邃夜空。
他的气息由平静逐渐转为急促，心跳也加快了不少。
当了十几年的夫妻，明耀文自认为是最了解聂慈的人，他那个前妻自小被聂书魏捧在掌心，从来没受过半点委屈，也没在风霜雨雪中磨砺过，这样的她就像是温室里的花朵，即使担任了聂氏酒楼的主厨，也只是看似威风的纸老虎，不堪一击。
想起曾经在聂慈手里吃过的亏，明耀文面皮抖了抖，眼神变得格外阴鸷。
孙捷钧拿回来的秘方极其珍贵，可以说是杀手锏，平日里使用未免太过浪费，也容易被聂慈发觉，莫不如等到不久后的厨师大赛，明嘉酒店利用秘方一举夺魁，也能彻底洗刷曾经的屈辱。
天亮以后，明耀文来到明嘉音房间前，抬手轻轻叩门。
明嘉音睡眼惺忪的走出来，看到神情激动的父亲，她面上不由露出几分疑惑：“爸爸，怎么了？”
“再过半个月，就是三年一度的厨师大赛，反正你已经高考完了，正好跟在我身边磨炼厨艺，到时候和我一起参加这场比赛。”明耀文的情绪已经恢复如常，面上挂着温和的笑容。
半月前，明嘉音刚刚结束高考，如今成绩还没下来，听到父亲这么说，她自然不会拒绝，点头同意了此事。
“爸爸，聂慈在聂氏酒楼，她会参加厨师大赛吗？”明嘉音忍不住问。
“眼下聂氏酒楼的名气虽然不小，但身为主厨的聂慈，却没有拿过任何一个有分量的奖项，无论是业内的厨师，还是普通的食客，都对此存有质疑。为了聂氏酒楼的声誉着想，我想聂慈应该不会错过这样的机会。”明耀文揉了揉女儿的脑袋，语气十分笃定。
想起被聂慈夺走的双鱼佩、想起网络上那些不堪入目的污蔑与攻讦、想起离她而去的桓熙远，明嘉音用力抠住掌心，沉声问：“爸爸，即使我没去聂氏酒楼，也听说过聂慈的厨艺不差，您有多少把握？”
若是换成以前，明嘉音根本不会问这种问题，可最近一段时间，明家屡屡在聂慈手中吃亏，她难免有些担忧。
“放心，城南店的生意之所以那么好，并不是因为聂慈的厨艺有多出众，而是因为她手里握着一道秘方，现在我已经破解了那道方子，如此一来，就算桓家人在她背后撑腰，也翻不起什么风浪！”
明嘉音双眼瞪的滚圆，“秘方？”
明耀文摇了摇头，没有多作解释，淡声道：“别问那么多了，半个月后，鲜花与荣誉都属于我们，而聂慈，注定是可悲可怜的失败者！”
接下来的一段时间，明耀文亲自教导明嘉音，他不假辞色、尽心尽力，倒是让明嘉音的厨艺提高了不少。
与此同时，新一届厨师大赛的报名通道也开启了。
【每届厨师大赛都万分精彩，大家猜猜今年花落谁家，是已经摘下两次桂冠的明嘉酒店？还是颇具名气的十里香？亦或是实力强劲的黑马聂氏酒楼？】
【虽然明耀文人品不怎么样，但他那一手厨艺真没的挑，我觉得他的本事不逊于聂老爷子，这次肯定会力压群英，赢得厨师大赛的冠军】
【那可不一定，万一明耀文的水准下降了呢？我看其他人的机会也不小，况且明耀文的发家史太恶心了，姐妹们要擦亮眼睛，千万别和凤凰男结婚】
【据说聂氏酒楼也会参加本次比赛，希望聂慈能赢，狠狠打渣男的脸！】
【楼上别做梦了，聂慈的遭遇确实值得同情，但厨艺比拼看的是真材实料，而不是比惨，聂慈如果抱着这种心态来参赛，我劝她趁早放弃吧，别当着全国观众的面丢人现眼！】
聂慈并不在意网上的评论，每天照常呆在酒楼烹制菜肴，日复一日的积累经验，她的厨艺变得愈发出众。
转眼就到了厨师大赛海选那天，比赛在炎市进行，聂慈和大厨穿着纹绣聂氏酒楼标识的厨师服，在工作人员的带领下，不紧不慢地走入赛场。
忽然间，她察觉到有道不善的视线落在自己身上，循着那道视线望过去，便看见了明耀文父女。
明嘉音显然精心打扮过，脸上画着精致的妆容，褪去了原本的稚气，透着一丝淡淡的妩媚，她身上的厨师服也特地收紧了腰，身形纤瘦而又窈窕。
如此亮眼的形象甫一出现在直播间中，便引发了一阵讨论：
【wow，嘉音小天使可真美，在这么一群厨师里，就像是绿叶丛中的红花，亮眼极了！】
【笑死，这是厨师大赛，又不是比美，光漂亮有什么用？娱乐圈里长相艳丽的小花不计其数，明嘉音的粉丝快收敛点吧，不要再拉仇恨了，更何况，明嘉音人品低劣，黑料缠身，我都懒得再科普了】
【我的老天，工作人员居然把聂慈带过来了，明嘉酒店和聂氏酒楼的操作台紧挨着，难道主办方不知道聂慈和明家的恩怨吗？还是为了吸引眼球，故意这么安排的？】
【比赛位置是按照地域划分的，明嘉酒店和聂氏酒楼都来自豫市，挨在一起也无可厚非，大家还是不要发散了，安心看比赛】
【节目组为什么不加滤镜啊？加了滤镜色调肯定会更好看】
【前面的别胡说，拍摄这种美食节目必须使用高清摄像头，并且不能加任何滤镜，否则会破坏食材原本的色泽，也会影响比赛的公平性】
聂慈对明家父女没有任何兴趣，她收回视线，目光落在正前方的大屏幕上，随着一阵欢快的乐声响起，字符不断滚动，等音乐声结束后，只有两个字停留在屏幕上。
[刀工]
【诶，初赛竟然是刀工的比拼吗？那聂慈恐怕要吃亏，听说她担任主厨的时间不长，主要擅于调味，刀工方面比其他厨师要弱一些】
【简直大快人心！聂慈那种冷血无情的贱人就应该被立刻淘汰，一日夫妻百日恩，再怎么说明耀文也照顾了她十几年，她刚离婚就迫不及待的夺走了城南店，真是最毒妇人心】
【？我打出这行字的时候不是觉得我有问题，而是觉得你有问题，前面的，这都2021年了，能不能把裹脚布收一收，别出来丢人现眼！】
【排】
将初赛的题目收入眼底，明嘉音唇角略微上挑，偏头望向明耀文，压低声音道：“爸爸，在跟您离婚前，聂慈几乎没怎么下过厨，就算她这一年来拼命练习，刀工也很难赶上您，说不准她连初赛都无法通过。”
明耀文故作叹惋的摇摇头，“原本我还以为要借用那道‘秘方’才能彻底将聂慈压下去，没想到她的运气如此不济，刀工是最见功底、也是最耗功夫的，没有十几年的打磨很难出彩，看来连老天都站在我这边。”
这对父女正在专心致志的交谈着，并没有注意到镜头给了他们一个特写，当那两张满是算计的脸出现在直播间中，网友们看得直皱眉，对明家人的恶感也愈发浓重。
身着旗袍的主持人右手拎着鼓槌，左手拿着话筒，只听她道，“各位参赛的厨师朋友们，初赛的比赛时间是三十分钟，你们可以自行挑选食材，展现各自的刀工。”
她用力敲了下面前的大鼓，拔高声调道：“现在，比赛正式开始——”
节目组给每位选手准备的食材都是相同的，有蔬菜、肉类、海鲜、豆制品、水果等物，聂慈垂眸端量着近前的食材，叠眉不断思索。
这一场比赛以刀工为主，作为明耀文的助手，明嘉音只能帮忙挑选食材，打打下手，她偷眼觑着伫立在原地、一动不动的聂慈，心里暗自幸灾乐祸。
作者有话要说：感谢小鱼晒太阳的营养液~
第46章 百味珍馐（十九）