“开荒保洁是什么？”姜莲桃指着最后一项价格几乎是日常保洁两倍的项目问道。
“就是刚装修好的新房子，地板啊，窗框上可能有腻子和水泥，还有装修留下来的各种粉尘等等，这个得花大力气清扫。还有就是特别脏的——”
顾棠顿了一下，给她举了个例子，“就像上回隔壁楼上陆大叔的房子，不是租出去了吗？收回来的时候地板都是粘的，陆大叔还扣了他们200块押金呢。”
“那是够脏的。”姜莲桃叹息道，她把表格还给了顾棠，轻松地笑了一声，“别的我不敢说，至少做饭这一条，家属院里多少人都来我这儿问过，要是什么时候不用你了，先告诉他们。”
顾棠的饭做得有多香，家属院的人都闻了快四年了，这也是顾棠前期准备打开销路的关键点。
都让她进门做饭了，再问问要不要打扫卫生这不就是顺手的事儿吗？
顾棠跟姜莲桃笑了笑，道：“那我先把周日都空出来？”
姜莲桃笑着拍了拍她。
这边辞工，那边也没耽误，顾棠在化工三厂的家属院租了套四室的房子，接着去办了公司执照，又把自己父母还有哥哥一家以及妹妹都接了出来。
顾棠家政服务公司的摊子算是铺开了。
她这四年下来，手里也赞了两万出头，总之头一年是没问题的，剩下就是一点点扩大规模了，这个顾棠也有详细的计划。
晚上，一家六口坐到一起吃饭，顾棠道：“咱们好好干，我已经接了好几家做饭的生意了，回头叫顾梅跟我一起去，多学学手艺。等有保洁的生意，我也先带你们一起去，先熟练了再说。”
首都跟他们那个做牛车才能到，院墙都是篱笆的山沟沟里的村落完全不一样。
这样巨大的差别已经让几个人惊讶到有点呆的地步，除了点头基本没什么反应。
不过有些敲打顾棠打算敲在前头，她不考验人，也不给人背叛的机会。
“等站稳脚跟，把我侄儿也接来，他还两年就该上小学了。城里教育好，就是给外来务工人员子女的学校也比咱们镇上的学校好。”
她哥哥嫂子一起点头。
“结婚这事儿也不忙。”她又看着父母道：“城里人不兴这么早结婚，再说咱们村里那都是什么。等我有钱了我招个上门的家里伺候我。”
“那肯定不行！”顾老爹一巴掌拍在桌上，家里几口人全都看着他，眼神里满是疑惑。
“我是说村里人不行。”顾老爹有点心虚，他也发现他这话太容易被误会了，但是这能怪他吗？
从顾棠说要带他们出来，然后光租金就交了两千一，这房子一个月要700呢，他到这会儿都没回过神来。
城里人赚钱是真的多！
“村里那些穷鬼肯定不行。咱们闺女这么出息，回头找个城里的。”顾老爹呵呵了两声。
“行，先吃饭，剩下的吃完饭再说。”
等吃过饭，顾棠站在她买的小黑板前头，给几个人做入职培训。
“前头带的那几个人我不管他们，一锤子买卖算完事儿。但是你们不一样，我是要开公司的，你们就是我的第一批员工，我在这院子口碑特别好，你们不能败坏我的名声。”
“第一条，得学写字，扫盲，不能当文盲。回头我给你们报扫盲班，都去上。”
“第二条，要讲究个人卫生，过两天咱们去医院检查身体。你想你去人家家里做饭，你有个什么病，人家能要你？”
“第三条，不能跟客户顶牛，回头怎么回应客户的刁难，我都告诉你们。不过这个院子应该不会，那是将来客户群体扩大之后了。”
“第四条，手脚要干净，不仅是不能在客户家里动手脚，自己公司的账也要干净，每天记账，这个我先负责，将来再招人。”
“暂时就先这么多，记得好好学习，将来公司规模大了，你们就能当经理了。但是不会写字可不行，不会开车也不行。”
一开始说太多他们也记不住，总之先慢慢来吧。
第二天一开始，顾棠的家政服务公司就开始营业了。
做饭现在就她跟她妹妹顾梅两个，而且顾梅现在还是打下手的阶段。
钟点工做饭跟住家保姆做饭又不一样，住家保姆客户家里可能还有点耐心等两天慢慢教，但是钟点工一顿没做好，那就基本没下顿了。
好在顾棠暂时没这个顾虑，她要真的开放排队，光这家属院里找她做饭的都能排出去两年。
下来就是打扫卫生了，顾棠先带着他们在家里练手，总之大原则就是从上到下，干活要仔细，而且不留死角。
尤其是厨房油烟这一块，顾棠还给做了个专门的培训。
现在做钟点工还不兴自己带东西上门，所以用的都是客户家里的清洁剂，而且一般人家都不会有专门的油污清洁剂，多半就是洗洁精跟洗衣粉。
“用碱面擦，擦得差不多了再用温水化了洗洁精擦。有些地方碱面擦不干净就用醋，换着来。”
原主的这些家人，虽然基本都不识字，不过人还都挺朴实的，尤其是遇见不懂的事情，不会逞能，顾棠觉得这点还挺好的，不然她也不会带着他们出来。
家政公司就这么慢慢开始了。
一开始爆满的先是做饭服务，慢慢周末又有了雇她们打扫卫生的活儿。
等体检结果出来，除了营养不良还有腰椎间盘突出，原主的家人身体还都挺健康的，顾棠放心继续了。
带了差不多一个月，打扫卫生这块算是能放他们出去自己做了。
等家人差不多适应了这边的生活，对周围也都挺熟悉了，顾棠又给他们报了扫盲班，还给自己报考了个驾照，想要开展搬家业务，驾照早晚得学。
不过这个不用太着急，他们现在主要的客户群还都是化工三厂的人，这些人就算搬家，也是找同事，不会花钱找搬家公司的。
差不多三个月过去，一切上了正轨，顾棠又去开发新业务了。
她到了隔壁国际城，这地儿外国人多，她将来打算要做涉外保姆行业的，现在就可以赞资历了。
顾棠拿着印好的传单，来一个老外就发一张。
“承接各种日常打扫以及家庭餐饮服务。”
这种社区家政业一般都非常发达，都有自己固定的家政公司，这么发了半个月第五次，才终于有个人问她，“你会做什么吃的？”
顾棠道：“临近春节了，我可以做饺子宴，我们初一一般都吃饺子。”
这位女士挑了挑眉毛，“先去试菜。”
顾棠跟着她回去了。
冰箱打开，里头各种肉菜应有尽有，顾棠扫了一圈，道：“那就做个海鲜饺子宴。”
除了传统的鱼肉馅、蟹肉馅饺子，顾棠还蒸了两个虾仁馅的水晶蒸饺，名叫琳达的女士吃得还挺满意，然后就又提出来一个要求，“能做麻婆豆腐的吗？”
你这是为难我……
不过看在钱的份上，还有她家别墅非常大，应该是个中层管理人员，而且听她的语气，这波应该是宴请公司员工，一次打响知名度，顾棠果断点头，而且还问了个很没有灵魂的问题。
“麻婆豆腐要做成甜辣味的吗？”
琳达一边吃着蟹肉的饺子，一边点头道：“当然。”
第453章 小保姆不识字
反正都已经没有灵魂了,顾棠又多问了一句，“你吃过冰糖葫芦吗？”
琳达眼睛亮了亮，顾棠道：“我还可以给饺子外头裹一层糖壳。”
“试试？”
试试就试试,顾棠动作飞快,按照汤圆馅的做法又来了点花生跟芝麻馅,跟剩下的几个海鲜馅的饺子一起放在熬好的糖浆里一滚,糖壳就挂上了。
等稍微放凉一点,琳达就吃上了。
顾棠专注地看着她，第一口的反馈是最真实的,要是别的饭菜，顾棠觉得自己能搞定。
但是这种口味她是真的不知道该怎么做得好吃。
不过好在琳达脸上的表情还算享受,评价也算中肯，“还不错，可以给一部分加上糖壳。”
顾棠松了口气，为了赚钱她可真是付出太多了。
旁边琳达端着小盘子,用叉子扎饺子吃，顾棠这边已经开始跟她商量菜单了。
基本情况就是一共二十来个人，三分之一是外国人，晚饭六点开始，就在她这别墅。
材料不用顾棠准备,她提前开个单子就行。
琳达道：“这个大小就可以,另外不要有汤汁的,蒸饺吃起来更方便，刚试的麻婆豆腐跟糖壳要加上。”
顾棠就又说了两个建议,“我觉得尽量要避免太油腻的，一旦冷下来可能就会有点腥。”
琳达表示同意，商量好时间之后,琳达还给了她100快的小费。
第二天一早，顾棠带着公章还有她跟顾梅的体检证明上门来签了合同，定了具体的口味等等细节，拿着三百块的定金走了。
下来就是紧急培训了，一共21种饺子馅，还有四种要裹上糖壳，顾棠一个人是忙不过来的，所以她要带个帮手，她打算带顾梅去。
和面擀饺子皮顾梅是会的，不过这次有点不一样。
这次做的都是蒸饺，而且有一部分饺子皮还得是透明的，不仅材料不一样，连大小都不一样。
这次的饺子要求一口就能吃下去，小巧玲珑。
为了这一天两千块的工钱，顾棠一家六口吃了一个礼拜的蒸饺，搞得顾老爹私下跟顾老娘还抱怨了一句，“今年大年初一绝对不吃饺子了。”
临近过年，各种活儿也多，顾棠还专门去买了用来擦玻璃的安全绳，推出了专业擦玻璃服务。
顾老爹跟大嫂一组，大哥跟顾老娘一组，顾棠带着她妹妹一起。
这分组也是顾棠深思熟虑过的。
首先夫妻两肯定是不能一组的，因为太熟悉了，有的时候就会敷衍一下，二楼也就罢了，如果擦六楼的窗户，系安全绳的时候敷衍了，下来直接就能摔死。
顾老娘最疼的就是她儿子，让大哥帮着安全绳擦外头的窗户，顾老娘绝对不敢敷衍，检查得比谁都要仔细。
另一组，顾老爹整个家里最喜欢就是给他生了儿子的大嫂了，而且说话也客气一点。
总之都是心疼也不会敷衍的对象。
他们这生意还不错，根据房间数量不一样，还有楼层高低，总之最便宜的一楼的两室一厅擦一次是20，最贵的是六楼的四室两厅收费40。
而且擦玻璃还送窗花，或者送一张剪纸的福字。
虽然没人为了这窗花擦玻璃，不过擦了玻璃的人都还挺喜欢这窗花的。
腊月二十九，早上十点，顾棠就带着顾梅去了琳达的别墅。
顾梅有点不太适应，尤其是看着姐姐谈笑风生跟个金发碧眼的老外不知道用哪国语言流利对话的时候，她就更胆怯了。
她这才认识了常用1000字，她姐连外语都学了？
回到厨房，顾棠就又潜移默化了两句。