现在公交车可是玄学，你错过了一班，可以直接等到天昏地老。
失策了，应该一早打电话给江州饭店的，看他们有没有空车，省得挤公交了。
好在礼拜天早班车人少，给她留了个座位。但等到下午下班就惨了，光是等在公交车站的人就让周秋萍头皮发麻。
大礼拜天的，太阳又好，大家可不得满城跑嚒。
她正犹豫着要不要等下一班车，旁边响起了喇叭声。
周秋萍喜出望外，赶紧奔上前。
旁边就有人议论：“哼，这漂亮女的哪个不给有钱人当小蜜啊，你看看，都开上小轿车了。”
周秋萍愣了下才怀疑人家说的是自己，茫然地回过头，果然对上了一个男人愤愤不平的脸。
她哭笑不得，正要解释，鼻梁上架着墨镜的曹敏莉下车了。
曹总的卷发，曹总的烈焰红唇，曹总那一米八的气场，曹总那脚踩大地的气势，直接闪瞎了一众吃瓜群众的眼。
她笑容满面地为周秋萍开车门，字正腔圆：“周经理，不知道什么时候我们能有机会再合作。”
车子开走的时候，周秋萍才听到外面响起的后知后觉的口哨声。
她哈哈大笑：“我终于明白为什么有人期待至尊宝踩着七彩祥云而来了。”
曹敏莉和她的成长环境不同，听不明白她的话。
周秋萍笑道：“没什么，就是倍儿有面子。”
曹敏莉好笑：“我过来跟你打声招呼，我得回一趟香港，把服装业务明确下来。后面我们还得重新签合同，确定合资的事。”
亲兄弟明算账，这些都得早点说清楚。
周秋萍点头：“行，今晚到我家吃饭吧，一会儿车往菜场停一停，我给你们做点新鲜的。”
九十年代是餐饮业飞速发展的时代，她手艺是比不上大厨，但后来出现的各种创新的菜色，现在的大厨也不做啊。
曹敏莉头回逛大陆的小菜场，什么都新鲜。苏珊则要崩溃了，天啦，那飞起的鸡，那被剁了头的鱼，都太可怕了。不过这里实在贴心，不仅给你把肉切成丝，连鱼都能切成薄薄的片。卖鱼的小贩手就这么嗖嗖嗖，鱼片就成了。
周秋萍笑逐颜开：“你们等着啊，保准你们吃到舍不得停筷子。”
她今天定下的大菜是红烧老鹅、酸菜鱼，外加一个柠檬红油鸡爪。别看这些菜放在二三十年后不起眼，对于现在的人来说却很新鲜。
就是市场上没现成的酸菜卖，她要烧鱼，还得靠自家拿大白菜泡的酸菜。柠檬也是从中药店买的柠檬干片。
苏珊十分怀疑：“这能做菜吗？”
周秋萍信心十足：“我好歹也开着两家饭店。”
苏珊眼睛只盯着车子前方，咽下了嘴里的话，饭店又不是你当厨师。
车子开回家，院子里正热闹呢。
四个小孩凑一块儿，不上房揭瓦那都给足了大人面子。
周秋萍看他们玩得满头满脸灰的模样，只在心中庆幸，阿弥陀佛，幸亏除了太阳能热水器外，她又买了两个电热水器装在小楼里，不然那一会儿洗澡都来不及。
卢振军蹲在小孩子中间跟他们玩，笑眯眯的，一点儿不耐烦的意思都没有。
说起来，这人好像一直都挺喜欢小孩的。
周秋萍记得他刚下放的时候，大队部是想让他当会计的，享受的是大队干部的待遇，结果他主动要求去办学校。被选去培训赤脚医生没干成之后，他又放弃了去社办厂上班的机会，还是过来当小学老师了。
瞧见三位女同志进屋，卢振军笑着点头打招呼：“你们回来了。”
曹敏莉笑容满面地接话：“你们今天有口福，秋萍亲自给你们做好吃的。”
卢振军十分怀疑：“秋萍，你行吗？”
住部队的时候，周家人顿顿食堂，是出了名的。
周秋萍一本正经：“我饭店的厨师可都是我亲自指点的。”
她说的是大实话，因为她见多识广啊。别说洋快餐，就是自助餐厅定期换菜单，也得咨询她的意见，她种能搞出点新鲜玩意儿来。
看卢振军狐疑的神色，她直接点名：“那你给我来打下手，叫你见识见识我的厉害。”
余成本来想跟进厨房，又怀疑她有话要对卢振军说，一时间踌躇。
还是周秋萍开口喊他：“一块过来帮忙吧，鸡爪去了骨头还得泡，没几个小时味道肯定进不去。”
正常情况下，最好泡一夜味道才能真正进去。今天肯定来不及，只能先凑合着做，最多当夜宵。
卢振军放下趴在他身上的小朋友，笑着点头：“行啊，看看你的手艺。”
鸡爪要先煮过了才能去骨头。
卢振军看着剪刀颇为惊讶：“你这剪刀的样子倒是奇怪啊。”
“特地请师傅打的。”周秋萍解释道，“专门用来去鸡爪鸭爪骨头的。”
为了找这剪刀，她可没少费工夫。幸亏她和供销社有联系，农村偏僻地方还存着打铁铺子，她把要求提了，人家就给她打了十几把这种剪刀。
纯手工制作，耗时又耗力，比在店里买普通剪刀贵不少，但周秋萍还是庆幸，又请人家再帮忙打50把。
无骨柠檬凤爪，完全可以称得上一句yyds，吃了就上瘾，根本停不住。
周秋萍煮鸡爪的时候，一边把大鹅剁成块，一边指挥俩男同志赶紧把土豆洗干净。这样上锅蒸几分钟，再剥土豆皮就简单多了。
曹敏莉和苏珊在外面跃跃欲试：“有什么我们能帮忙的吗？”
虽然她们接触过的厨艺好像只有煮咖啡和加热面包。这还是留学的时候，为生活所迫，不得不学会的技能。
周秋萍从锅里捞起鸡爪，招呼她们：“行啊，一块儿帮忙吧，早点把鸡爪做好。”
几人赶紧洗过手，戴上了的医疗塑胶手套。一开始他们还不知道该如何下手，周秋萍示范了两回，大家就渐渐掌握诀窍了，动作越来越快。
卢振军感慨：“你这都是从哪学来的，还把鸡爪骨头给去掉了。”
周秋萍随口回道：“我是看人家做菜把鹅爪给去了，这样吃起来方便。”
上辈子，为了生活，她不知道去过多少只鸡爪的骨头，早就掌握了一手剔骨神功，动作快的很。
教会了徒弟，师傅就能功成身退了。
她又起锅下鹅块，准备土豆炖大鹅。这菜做好了可以焖着，到时候土豆块吸饱了汤汁，比鹅肉还香。
至于酸菜鱼，因为是用酸白菜打底，刚好做金汤酸菜鱼。没有黄灯笼椒，金汤就只能拜托南瓜了。
余成看她蒸南瓜，颇为好奇：“你要做小南瓜吗？”
他记得秋萍用蒸熟的南瓜泥和糯米粉混在一起，做出来的小南瓜十分可口。
周秋萍手上不停，随口回应：“一半一半，一半做甜点，另一半烧酸菜鱼。”
大家都惊讶不已，感觉自己真的长见识了。他们头回听说南瓜还能烧鱼，那味道该多奇怪。
南瓜是甜的呀，尤其是这个季节的南瓜。
苏珊十分狐疑：“周同志，你真的会烧吗？要不我们还是去饭店吃吧。”
周秋萍瞪她：“到时候你别吃。”
余成维护道：“秋萍做饭很好吃的。”
说完，他有点骄傲。因为在场的人当中，只有他吃过秋萍烧的饭。
卢振军也帮腔：“还行吧，当年我们这帮知青全靠她帮忙烧饭，不然早饿死了。”
毕竟饼干蛋糕不能当主食，人还是要吃饭吃菜的。
土豆炖大鹅转移到陶罐里，小火慢慢地焖着，周秋萍看阿妈回来了，就开始做金汤酸菜鱼。
蒸熟的南瓜捣成泥，一半放入糯米粉做小南瓜，另一半放在边上备用。
酸菜炒出香味，鱼骨炖成汤，然后下南瓜泥，汤色瞬间由白变成金黄。
曹敏莉一直盯着呢，这会儿恍然大悟：“原来这就是金汤。”
周秋萍笑道：“少了黄灯笼椒，差点意思。不过也好，小孩子吃不了辣。”
周高氏进屋帮忙，见状就笑：“她就爱瞎折腾。”
周秋萍一面把酸菜下进锅里，一面随口道：“对了，卢老师，你下一步工作是什么安排？”
她的话轻飘飘，然而厨房里所有人都屏住了呼吸，生怕声音大一点，就把答案给吹跑了。
卢振军还在认认真真地剔鸡爪骨头，似乎一点都没留意到众人紧张的情绪，轻描淡写地回答：“上面让我办个地产公司，做房地产。”
这是他被审查结束后，组织对他的安排。去南方办房地产公司，给部队挣钱。
周秋萍点点头。
这个安排在她意料当中，卢振军虽然是赶鸭子上架转的后勤，但他干了不到一年时间，成绩却斐然。在部队经商的背景下，让他出去搞公司，也算是发挥所长了。
“那你们打算上哪儿搞房地产呢，深圳还是羊城？”
卢振军摇头，感慨不已：“深圳已经没什么地了，价格也高，我们那点本钱根本拿不到。我们打算去海南碰碰运气。”
周秋萍瞬间漏了呼吸，下意识地想苦笑，还真是绕不开的海南房地产。
她本能地脱口而出：“最好不要。”
第274章 不如去新疆
卢振军的个性当中有一点非常适合当领导, 那就是他很能听得进别人的意见。
他当即认真地看周秋萍：“为什么？”
都说10年前看深圳，10年后看海南。自从海南建省后，十万青年下海南, 人人都知道哪儿是投资热土, 而且都清楚那里有无限潜能可挖掘。
周秋萍当然知道。在南巡谈话之前，海南房地产的疯狂时刻还未真正抵达, 此时入局, 到时候收手，那简直就是一夜暴富的神话。
卢振军的房地产公司急着挣钱，去海南炒地皮是个相当不错的选择。
周秋萍都找不到理由拦住他。
她想了想，直接开口问：“你有多少启动资金？”
“10万块。”
周秋萍差点没笑出声。