「爸爸吃吃看，好不好吃？」
晚餐时间一到，简家总是炊烟裊裊，几盏灯点亮狭小的屋内，简书恩把炒锅上翻腾的空心菜盛盘，满是欣喜的为简文雄夹了几口放入碗中。
两人份的晚餐拿捏得刚好，与其说是刚好，不如说是一种习惯。对他们而言，只要一杯米一道配菜就足以止飢。
简文雄扬起笑，迫不及待的塞满嘴，空心菜的蒜香混着白饭下肚，这样的家常便饭怎么吃都吃不腻。
「书恩做的很好吃，爸爸很喜欢喔。」简文雄又嚼几口，「不过可以再放多一点盐，我觉得有点太清淡。」
听爸爸这么说，她也顺手夹了一口试吃，那「原始」的菜味淡而无味，感觉自己就像奔跑青青草原上的牛隻，喀喀喀吃着整片绿油油的生菜沙拉。
「为了健康着想，少盐比较好。」简书恩吐吐舌头，搪塞一个合理的藉口，掩饰她忘记加盐的事实。
没味道的话，不然……沾沾酱油也是可以吧？酱油拌饭配菜，简直人间美味呀。
趁简书恩把酱油淋在饭上准备大快朵颐的时候，简文雄发现女儿碗里的饭只装不到一半，他眼底沉了沉，语重心长道：
「书恩啊怎么吃这么少，爸爸虽然钱赚不多，但是温饱爸爸还是做得到的，再去装一碗。」
「爸爸。」简书恩放下筷子，「今天下午店长请吃点心，我现在很饱。」
简文雄蹙起眉，「是吗……」
时鐘的滴答声特别大，充斥在两人的沉默里，简书恩藏桌底下的手摸着口袋，口袋里是她今天辛苦的打工钱，是连一口水都没时间喝的血汗钱。
也是之后要给爸爸加菜的零用钱。
不过这些简文雄通通都知道，只是没有戳破，也没想戳破。
他总是早出晚归，皮鞋穿了几十年鞋底都掀起来还不换，硬是坚持用三秒胶姑且一用，也不知道多久没买过新衣服，为了省吃俭用脸颊都消瘦下来，所有的积蓄只心甘情愿花在书恩身上。
因为亏欠，亦是因为弥补，无法和早逝的妻子共度馀生，那至少女儿要加倍疼爱。
简书恩的懂事，只会让简文雄更心疼而已。
「爸爸，我以后一定会学做更多好吃的料理给你吃的，先让我练习把菜越炒越好！」简书恩又再次提起手，把碗中的米饭吃得一乾二净。
「好，那下次就多炒一点吧。」
在那之后简文雄都下班的晚，他们几乎没有时间共度晚餐，不过不管简文雄什么时候返家，简书恩都会为他炒一盘空心菜作为宵夜。
知道爸爸工作辛苦，又比较爱吃重口味的料理，简书恩有一天偷偷多加了三分之一匙盐，简文雄就像是吃了糖的孩子，频频讚赏她的功夫越来越纯熟。
「菜就是够咸才下饭，好吃！」他爱女心切，或许天下的父亲也是这样，不管是什么味道，那绝对是好吃的味道。
直到某天简文雄公司老闆不满意他的提案，要求他明天之前立刻做出修正缴交，他非常不满，却也只能咬牙切齿，低着头摸摸鼻子，加班到深夜才返家。
眼看时间显示一点半，偶尔天气不好夜灯也会这样闪灭，简书恩一个人坐在客厅沙发上，边对着墙壁发呆，边等待着简文雄。
十五分鐘后，钥匙转动门把的声音敲醒了不小心打瞌睡的梦中人，简文雄拧着眉面色憔悴踏进家门，她马上露出笑容并端上热腾腾的炒空心菜迎接他。
「几点了还不睡。」简文雄沉住气，刚才在办公室的怨气毫不保留的带回家。
「辛苦了爸爸，我去热菜给你。」
显然简书恩并没有打算听从简文雄的话去睡觉，自顾自跑到厨房把冷掉的菜加热，一如往常帮爸爸准备宵夜。
孰料，此举竟让简文雄燃起怒火。
「你是要把我咸死吗？盐巴越放越多，当我味觉坏了是不是？」简文雄一气之下直接将筷子丢在地上。
他不是故意要迁怒于书恩，只是这道稀松平常的空心菜，咸度可说是每日遽增，强烈到会想到老闆那个死鱼脸，和盐醃咸鱼一样臭得可以。
只见简书恩一副委屈巴巴，弯下腰拾起地上的慍怒，眼眶含泪而述：「对不起爸爸……我不是故意的，我以为爸爸爱吃咸，才会每次都多加一点，我真的不是故意的……」
简文雄一愣，将理智拉拢回来，「你说什么……」
「爸爸对不起，我再给你炒一盘。」简文雄在简书恩要把加了半罐盐的空心菜倒掉前阻止她。
明明早就发现味道不对，几天下来他也没说不好吃。
怎么能怪她呢……？
「是爸爸不好，是爸爸误会你了。」颤抖着手接过简书恩捡起的筷子，「书恩做的很好吃，爸爸很喜欢。」