‘烫’的问题到不算大，肉片从锅里飞出，接触十几秒的空气，就会变到稍稍有点烫口的程度，可这么多肉吞到肚子里，小孩子恐怕已经萎缩的肠胃肯定受不住。
老狗嘴唇动了动，没吭声，心下却是颇想嘲讽几句，对肠胃再不好，也比饿死了强。
他二弟的饭量太大，家里所有人的口粮能省的都省给他，也不够他吃，没办法，只能饿着。偏他得了疯病，动不动就发疯，饿过了头疯得更厉害。
顾湘让帮厨回去舀了一碗汤喂给孩子喝。
“别着急，先喝碗汤润一润，才能吃更多的肉。”
清如水的莲藕冬瓜大骨汤递到这孩子面前，小孩儿似乎听懂了她的话，但本能地对食物很贪婪，把肉攥紧才扑到碗沿上咕咚咕咚地吞咽，喝了大半又低头去吞肉。
老狗一下愣住，脑子里琢磨的那些求饶话也渐渐散了去。
顾湘没再给这孩子添，只对老狗道：“我看你弟弟饭量不小，等下开饭你分三、五次让他吃，别一次吃太多。”
老狗怔了下，僵硬地把以前说惯了的奉承话拿出来：“贵人心善，小的感激涕零，下一辈子一定衔环结草，以报恩德……”
顾湘莞尔，笑道：“听你这话，读过书？”
老狗讪讪道：“小的哪有那样的脑袋……就会这么几句文绉绉，还是听僧人俗讲时学的。”
“听过就能记得住，也相当了不得。”
顾湘笑道，说得老狗脸上通红，颇不好意思，眼底深处的戾气也渐渐消散，到真有了点淳朴劲。
说完，她耐心地等王二木吃完了肉，又给他喂了半碗汤，低声道：“你弟弟的病不像是先天的，正好我知道一个安神汤的方子正对此症，从今日起你每天都带你弟弟过来，早中晚各喝一碗汤，咱们且试试看。”
老狗默然，也不知怎的，眼眶微红。
顾湘顺手给他拿了个炊饼，里面夹了两块肉，老狗小心拿起来咬了一口，只一口，眼前黑雾散尽，阳光从天上来，直入肺腑。
“我好像看到了一只翠鸟，叫声特别美……”
灶台上的火还没熄，顾湘笑了笑，转头继续做饭。
随着饭菜的香味弥漫，河道上做工的士兵们就乱糟糟地涌过来。
顾湘一边给他们分菜，一边有点诧异：“竟有这么多小孩子？”
从河道上下来的好几个士兵，身上穿的衣衫都哐当，个头小，身子瘦弱，瞧着也就十二三岁。
“不小不小，已经能当顶梁柱使，讷，那小子叫四喜，他爹也是我们勇毅军的人，前年修河道的时候死了，他娘又是个手不能提的文弱夫人，没办法，只好收他近来，好歹能糊口。”
帮厨阿冯混不在意地道。
顾湘叹了口气，心里多少有点不是滋味，她没看见到还罢了，把这一切都看在眼里，就不免觉得孩子们可怜。
夕阳西下，天色越发暗淡。
士兵们满身泥泞就地坐了，闷不吭声狼吞虎咽，一个个恨不得把脑袋都埋到碗盆里去。
可这些人不像在享受美食，到像在打仗，人人目光凶恶，像护食的野兽，个个都是一顿吃饱吃足，不敢想下一顿的架势。
顾湘眨眨眼，总感觉她特意买的小炒肉，恐怕要买亏了，对眼前的士兵来说，似乎只要是正常的食物，哪怕只是一盆掺了面粉的菜糊糊，和她烹制的‘小炒肉’也相差无几。
“哎！”
顾湘不禁有些空落落的无奈。
她学会‘小炒肉’，费的可是美食点，也是命，要是和菜糊糊等价，她岂不吃亏的很？
或许军队的人吃饭就是这个样子？
但好多人连个美食点都不舍得给……顾湘盯着系统界面上的美食点收入，心情颇纠结。
她在此做饭还与在大厨房不同，除了阿冯几个帮厨帮着做了些洗洗切切的琐碎活计，正经烧菜做饭，都是她一个人来。
按说赚的美食点，该比大厨房翻上几倍才合理。
换成是她以前做的菜，食客不给美食点，那她还能怨自己厨艺不精，但这回的小炒肉，她尝过了，是真的好，虽为家常，比她曾试过的，五星级酒店大厨做得要美味无数倍。
她只尝了一口，就仿佛发现了新世界一般。
这么好吃的菜，眼前的士兵竟如此吝啬赞美！
唔，也并非都是如此。
老狗就给了足15个美食点，简直是破天荒的收入。
几个监工的校尉，河道上的官员顺着香味跑来蹭饭，这几位也十分慷慨，个个都贡献了好几个。
她犹豫着总结了下经验——或许士兵们是担心没有下一顿，这才只顾着填饱肚子，没心思品尝？
一连数日，顾湘很勤快地开始往工地上跑，不光晚上，早晨和中午，还有其它时间，都是一有空就来工地，有时候只煮一锅粟米粥，有时候送一桶绿豆粥。
隔三差五地做个点心，虽然食材有限，只能做绿豆糕，红豆糕，但这年头，加了糖的点心一定吸引人。
不光偷偷从系统商城买了两个美食点的猪肉，把小炒肉做得又鲜又嫩，翻炒得几个素菜那也是香脆可口。
主食更是实惠之余，还常常变花样，炊饼里加花生碎，芝麻粒，菜包蒸出来一点杂色都无，看着就白胖可爱有食欲。
然后大部分食客果然稍稍给了她点面子，一顿饭好歹平均能得0.6。
顾湘：！？？
却说顾湘握着勺子瞪着这一群士兵，简直要崩溃。
此刻人在营地，深夜依旧伏案工作的赵瑛同样在怀疑人生。沉默半晌，他终于忍不住盯着火头营送来的包子放杀气。
杀气四溢之下，坐在下头的文书们个个战战兢兢，总觉得脑袋在脖子上晃晃悠悠，有点不稳当。
李生一看不好，赶紧一路飞檐走壁，直奔工地，打了一碗小炒肉送回来，等到这碗小炒肉悄然替换掉国公桌案上的菜盘，一干文书顿觉寒冰融化，春暖花开。
营地里的气氛一下子就恢复了正常，好几个文书看着国公爷饭还没吃，就肉眼可见的心情好转，平静地看过他们呈上来的公文，合上放在一边。
阴云仿佛消散，阳光普照大地。
李生过去低声对自家国公爷交代了几句——顾小厨这会儿不在大厨房，去工地给受罚的士兵做饭去了。
大厨房这边，顾小厨还是要做一日三餐的，可国公爷还要吃夜宵，那就只能吃老杜的手艺。
赵瑛：忽然觉得桌上的公文有点烦。
第十八章 做坏事
转眼间，天气一日日转凉。
河道上的活仿佛永远没个尽头。
今天做炖’肉’。
顾湘掰开蘑菇，细细洗好，各入锅中翻炒到焦黄才倒出备用，举目远眺，不禁叹了口气。
她这会儿是深恨自己当年读书太敷衍，明明选修课上选修过心理学，但就是只想着混学分，没和那位业界大拿学到真本事。
如今在工地上做了这好几日的饭，一日三餐加餐后点心，美食点一天也就得三百有余，四百不足。这实在是达不到预期。
苦思冥想许久，愣是没找到提高美食点收入的突破口。
到是整日看着一群若生在二十一世纪，正该上小学的娃娃们，天天背着比他们还重的箩筐艰难求生，她都要跟着抑郁了。
不过也并不是一点好事都没有。
老狗的弟弟王二木每天都来喝一碗安神汤，喝了不过两日，居然喊了老狗一声哥。
当时老狗的眼泪就掉下来，哭得是声嘶力竭，跪下给顾湘磕了好几个头，把顾湘惊得脸都红了。
从那日起，每日顾湘到河道上，老狗的活一做完就随扈在她身边，真是恨不能连缝缝补补的活都要帮顾湘做了，要不是他大妹才四岁，他都要把妹妹提溜过来给顾湘当丫鬟。
顾湘简直哭笑不得：“就一碗安神汤，小事而已。”
怎会是小事？
老狗不是傻子，安神汤用的一味主要是人参，他家没钱，顾小娘子也没余钱，她是拿这张药方子，在军医老徐那儿换来了点参须，才治好二弟的病。
这样的药方，多少家族千金不换，那可是能吃几辈子的东西！
老狗不识字，是个粗人，但他有良心，有恩必报，以后谁是顾小娘子的敌人，就是他的敌人！
顾湘也没法子，也就渐渐习惯了，别说，有老狗这样的兵油子帮衬，的确让她轻松了不少。
一边胡乱想东想西，一边麻利地做上饭，顾湘刚打算去抓王二木那几个娃娃来谈谈心，看看有没有法子从士兵们身上撸到更多的羊毛，忽然间就阴云密布，风急电闪，雷声阵阵，眼看就要下雨。
她忙指挥着阿冯带人往草棚上铺盖油毡。
正忙活，只听不远处传来一声冷喝：“你个小畜生，想当逃兵？找死呢！”
顾湘登时吓了一跳，差点没碰翻了锅，一道闪电闪过，她抬头便见一精瘦武将抬脚便踹，把一飞奔少年踹倒，武将不紧不慢地走过去踩住少年的后背，手握刀鞘一下下抽过去。
她不禁心里一缩，却也知道这里是军营，她不懂这个时代军中的规矩，绝不能因同情就随意开口。
动手打人的武将她认识，是勇毅军正八品的校尉张力，身上有个御侮校尉的散阶，目前负责监管这帮士兵，也掌刑罚。
顾湘听老杜闲谈时说过，这个张力屡次与人说，勇毅军军纪涣散，实力一日比一日差，实该严厉整治。
那少年伏在地上，拳头握的死紧，指甲刺破了掌心，鲜血渗得满地都是，唇齿间却不曾有一声痛哼泄露。
隔着衣裳，闪电划过长空，月光照耀下，斑斑血痕分外骇人。
顾湘目光闪烁，似乎应该先把张校尉的注意力转移开——唔，她炖的素肉好了。
今日刚压好的新鲜豆腐干弹性十足，配上耗油，辣椒油和海鲜酱稍稍翻炒，加上葱姜花椒大料，再搁上块冰糖，加上一大块浓汤宝，小火慢炖。
虽然不是肉，但几能以假乱真，而且还有一股特有的鲜香，比寻常的肉食更独特。
此时锅里咕嘟咕嘟的翻滚着油红的汁水，素肉，蘑菇，粉条油汪汪的，十分饱满。
顾湘掀开锅盖看了看。
这类炖菜虽然很难做得精致，可国人吃饭很多时候讲究的可不是精致。
大块的‘肉’，扑面而来的浓郁的霸道的香气，再加上顾湘学了系统菜谱后，烧菜的手艺突飞猛进，即便是这炖菜，在色、香上那是分毫不肯马虎，这锅炖菜一出现，就带着极强的杀伤力，即便疲惫麻木的士兵们也忍不住侧目。
至于工地上这些监工，将官，更是纷纷起身，眼睛贼亮。
自打上头那位国公爷一到，他们就连想改善改善伙食，那都得偷偷摸摸，宛如做贼。
要是赶上轮值到河堤上监工，那更是连口热乎饭都吃不着，跟着这些倒霉蛋一起吃糠咽菜，日子着实难过。
幸亏来了个勤快心善手艺又好的顾小厨。
上回吃了小炒肉，他们简直以为自己是飞到了天宫，上了仙家的饭桌，就是可惜太少，只有一口，还是一小口，都来不及细细品味。可这回看样子竟然有一大锅！